Gebruiksvriendelijke hygiënetool scheelt bakkerijen veel werk

Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) heeft, met steun van de brancheorganisaties in de bakkerij, een uitgebreide applicatie in ASP- en SQL-server ontwikkeld voor de invoering van de nieuwe Hygiënecode. Daardoor kunnen bakkerijen via internet op eenvoudige wijze de Hygiënecode bedrijfsspecifiek maken. De unieke toepassing, die binnen drie maanden werd gebouwd, leent zich ook uitstekend voor andere ambachtelijke sectoren.