artikel

Melk en vlees worden beter van visolie in veevoer

Algemeen

Dat de kwaliteit van producten en productiesystemen gelijktijdig kan worden verbeterd, werd recent aangetoond door de verrijking van veevoer met omega-3-visolievetzuren. Een dergelijke verrijking (circa 4%) verlaagt aanzienlijk (16% tot maximaal 40%) de milieubelastende methaanvorming in de pensmaag van herkauwers. De omzetting van de toegediende vetzuren door de micro-organismen in de pensmaag kan bovendien resulteren in ‘gezonder’ vlees en melk.

Reageer op dit artikel