artikel

Denk vanuit de consument!

Algemeen

Kruip in de huid van de consument en denk niet alleen aan het levensmiddel zelf, maar ook aan gebruiksmomenten en verkoopkananalen. Deze omslag in denken is noodzakelijk om te zorgen voor succesvolle out-of-home-producten, zo bleek op het 2deNationaal Congres Foodservice van Euroforum op 30 januari in Leiden.

Reageer op dit artikel