artikel

Nieuwe technieken beïnvloeden smaakstabiliteit pilsbier

Algemeen

De laatste 40 jaar heeft de brouwerijwereld veel inzichten verworven en technieken geïntroduceerd. Een aantal succesvolle en ook minder succesvolle ontwikkelingen die relevant zijn voor de smaakstabiliteit van pilsbier, passeren de revue.

Reageer op dit artikel