artikel

Kant-en-klaar wordt volwassen productgroep

Algemeen

De consument koopt kant-en-klaarmaaltijden voor het gemak, maar ziet ze nog niet als volwaardig alternatief voor een zelfbereide maaltijd. De kant-en-klaarmaaltijden worden van betere kwaliteit door nieuwe technieken en er komt meer variatie. De verpakking krijgt nog te weinig aandacht en fabrikanten moeten beter communiceren met de consument om duidelijk te maken hoe goed de maaltijd is. Dit zijn de belangrijkste conclusies van het symposium ‘Kant-en-klaar’ van de NVVL op 13 december in Wageningen.

Reageer op dit artikel