Hoe je voedselveiligheidsrisico's presenteert, beïnvloedt hoe mensen ze interpreteren

Als je als QA'er aan je management of consument moet uitleggen wat het risico is, maakt het uit hóe je cijfers presenteert. Marcel Zwietering van Wageningen University & Research (WUR) laat zien hoe je met dezelfde data een ander beeld kunt schetsen.