EU wil af van aroma's voor vlees, worst, kaas en barbecuesauzen: om deze stoffen gaat het

De Europese Unie verbiedt een aantal rookaroma's die producten als rookworst en barbecuesaus een rooksmaak geven. De smaakstoffen zijn ongezond, vinden ook de EU-lidstaten. Fabrikanten krijgen twee tot vijf jaar de tijd om hun receptuur aan te passen, maar zijn 'hevig teleurgesteld'.

Dit artikel kun je alleen lezen met een abonnement.