3 tips: 'Meer intern auditeren zorgt voor betere voedselveiligheid'
Naleving, uitvoering en compliance van voedselveiligheidsnormen moeten uiteraard goed worden gemonitord. Kundige monitoring zorgt voor minder risico's op ernstige gezondheidsgevaren bij de consument. Meer interne audits door de QA-manager en meer training kunnen daarbij helpen, zo zegt Peterpaul Salari van certificeerder DNV. Hij geeft drie tips.
Je hebt een abonnement nodig om dit artikel te lezen.
Dit artikel lezen? Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
- Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
- Lees 8x per jaar het digitale magazine