Verbod op medische claims levensmiddelen: aandachtspunten voor voedselproducenten

'Bestrijd griep met onze sappen' of 'onze sappen beschermen tegen verkoudheid of griep', dergelijke medische claims voor levensmiddelen zijn niet toegestaan. Toch blijkt uit een recent onderzoek van de NVWA dat maar liefst 17 van de 29 onderzochte websites medische claims vermeldden over hun sapkuren. De bedrijven achter de websites zouden vervolgens door de NVWA zijn beboet. In dit artikel enkele aandachtspunten voor levensmiddelenbedrijven bij het maken van claims.