VMT
VMT
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
  • Wetgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
  • België
InloggenAbonneren

Een half jaar na dato bleek gerookte zalm de bron van een salmonellose-uitbraak

In oktober 2022 vond er in de Verenigde Staten een uitbraak van salmonellose plaats. Minstens veertig mensen werden ziek door een infectie met Salmonella Litchfield.

Dit artikel lezen? Neem een abonnement en:

Neem een abonnement en krijg:
  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine
  1. Probeer 2 maanden gratis
  2. Nee, ik wil alleen dit artikel lezen
  • Abonneren
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Contact
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Nieuwsartikelen
  • Achtergronden
  • Lezingen
  • Startups

Wetgeving

  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling

Overige thema's

  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen