De markt op met eiwitten uit precisiefermentatie? 'Zorg voor lagere prijzen of kijk naar high end producten'

Precisiefermentatie staat flink in de belangstelling. Wat is het precies? Hoe ver is de ontwikkeling van deze technologie en wat is nodig om producten naar de markt te brengen? Bright Green Partners onderzocht deze opkomende sector. VMT dook in het rapport en volgde het webinar waar investeerders vertelden wanneer zij potentie zien voor precisiefermentatie.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine