Precisiefermentatie in Europa op de kaart zetten, dat is het doel van nieuwe alliantie

De recent opgerichte alliantie Food Fermentation Europe (FFE) heeft als doel om precisiefermentatie als duurzame technologie te promoten. Ze willen werken aan wetgeving die het mogelijk maakt om duurzame diervrije producten op de markt brengen. Those Vegan Cowboys is 1 van 5 oprichters van FFE.