Producten ontwikkelen met ge-upcyclede ingrediënten? Dit zijn 5 tips van experts
Wanneer lopen consumenten warm voor het eten van producten met ge-upcyclede ingrediënten? Dat was de vraag tijdens het webinar van Foodvalley NL 'Upcycling to the Consumer'. Foodbedrijven, startups en (internationale) experts vertelden wat werkt.
Je hebt een abonnement nodig om dit artikel te lezen.
Dit artikel lezen? Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
- Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
- Lees 8x per jaar het digitale magazine