Trends in dranken: van botanicals tot eetbare cocktails

Op de Horecava was de drankenhal drukbezocht. Producenten proberen onder andere in te spelen op het heersende personeelstekort in de horeca. VMT liep een rondje door de drankenhal en sprak met enkele producenten over hun producten en de trends.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.