Column Simone Hertzberger: Verkeerde bron

COLUMN - In de grote uitbraak in 2011 door fenegriek, besmet met E. coli O104:H4 (EHEC) met ongeveer vierduizend zieken, werden eerst ten onrechte komkommers uit Spanje als bron aangewezen. Tot op de dag van vandaag ondervindt de Spaanse komkommerexport de gevolgen van deze 'vergissing'.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.