Column Simone Hertzberger: Verkeerde bron

COLUMN - In de grote uitbraak in 2011 door fenegriek, besmet met E. coli O104:H4 (EHEC) met ongeveer vierduizend zieken, werden eerst ten onrechte komkommers uit Spanje als bron aangewezen. Tot op de dag van vandaag ondervindt de Spaanse komkommerexport de gevolgen van deze 'vergissing'.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.