R&D'ers over gevolgen wereldproblematiek: 'Recepten 'uitkleden' zullen wij niet snel doen'

Door de coronapandemie en nu de oorlog in Oekraïne stijgen de kosten voor energie, gas, grondstoffen en verpakkingsmaterialen. Ook zijn bepaalde grondstoffen en verpakkingsmaterialen beperkt of helemaal niet beschikbaar. Hoe renoveer je een receptuur als een ingrediënt ineens niet beschikbaar is? En hoe zorg je voor een constant product in deze roerige tijden? VMT deed navraag bij R&D'ers. "Het inzetten van schaarse componenten bij de ontwikkeling van nieuwe producten proberen wij zoveel mogelijk te vermijden."