Zo borg je een sterke voedselveiligheidscultuur (video)

Een sterke voedselveiligheidscultuur is de basis voor het produceren van veilige voedingsmiddelen. Maar wat is een sterke voedselveiligheidscultuur? Hoe introduceer je zo'n cultuur in jouw bedrijf of als die er al is: hoe verbeter je die cultuur? Hoe zorg je dat het gaat leven op de werkvloer en dat het tussen de oren van het management komt te zitten? Een aantal best practices en een video met inhoudelijke lezingen.