Consortium bekijkt of cellulaire melk potentie heeft

Het laboratorium van Levensmiddelenproceskunde van Wageningen Universiteit onderzoekt de komende vier jaar samen met Maastricht Universiteit en Utrecht Universiteit welke kansen de cellulaire melkfabriek biedt. Ook startups die deze eiwitten al maken, zijn betrokken bij het onderzoek.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.