Dit is de geldende wetgeving voor boerderijwinkels, lokale productie en thuisproducenten

De laatste jaren hebben consumenten steeds meer interesse in lokaal geproduceerde voedingsmiddelen van bijvoorbeeld boerderijwinkels. Ook zijn er meer mensen die vanuit huis zelfgemaakte maaltijden of hapjes verkopen. Aan welke wet- en regelgeving moeten zij voldoen? Wat komt er allemaal kijken bij de lokale productie van voedingsmiddelen? En kun je zomaar voedsel verkopen dat thuis geproduceerd is?

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
Lees 8x per jaar het digitale magazine