Food defense: met deze drie zaken moet je rekening houden

Naar welke winkel consumenten ook gaan, in Nederland kunnen ze erop vertrouwen dat de producten die in de schappen liggen altijd veilig en hygiënisch geproduceerd zijn. Dit is mogelijk dankzij de strikte regels voor de productie en verwerking van voeding. In dit artikel drie belangrijke zaken waar een voedingsmiddelenbedrijf rekening mee moet houden.