WUR en Those Vegan Cowboys werken samen aan caseïneproductie door gisten

Wageningen University & Research onderzoekt of het mogelijk is om caseïne te maken door gisten. Hierdoor is koemelk niet meer nodig. Those Vegan Cowboys wil hetzelfde bereiken.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.