Wetgeving moet transparantie vergroten: ‘Producenten komen in spagaat tussen wetgeving en lage prijzen’

Nieuwe aankomende due diligence wetgeving moet de ketentransparantie gaan vergroten. Zo moeten voedingsproducenten de komende jaren arbeidsomstandigheden in de gehele toeleverketen verbeteren. Aan de andere kant is er door huidige grondstoftekorten en stijgende prijzen een druk om voedingsprijzen laag te houden. Dit zorgt volgens Ceel Elemans van de ING voor een spagaat voor voedingsproducenten.