Nieuwe Europese normen voor detectie van allergenen in voedingsmiddelen
Er lopen verschillende normprojecten voor detectie van allergenen in voedingsmiddelen. Marcel de Vreeze, consultant Food & Agriculture van het NEN, geeft een update.
Dit artikel lezen? Neem een abonnement en:
Neem een abonnement en krijg:
- Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
- Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
- Lees 8x per jaar het digitale magazine
