Pulp van koffiebessen toegelaten als novel food

Producenten van infusies en/of gearomatiseerde dranken kunnen nu ook gebruikmaken van ge-droogde bessenpulp van Coffea arabica L. en/of Coffea canephora Pierre ex A.Froehner en de infusie daarvan. Het traditionele levensmiddel is toegelaten als novel food in de Europese Unie.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine