Voorverpakte slamelanges vallen in de VS vaker ten prooi aan pathogenen

Onafhankelijk van elkaar vond in de Verenigde Staten vlak voor kerst 2021, naast de uitbraak door producten van Fresh Express, van moederbedrijf Chiquita, opnieuw een grote recall van slamelanges plaats. Meer dan honderd types sla-producten, zowel gangbaar als biologisch, onder merk en eigen merk, werden uit de verkoop gehaald. De oorzaak was dat deze sla-producten, geproduceerd door het bedrijf Dôle, sinds 2014 in totaal zestien zieken hadden veroorzaakt omdat sommigen besmet waren met Listeria monocytogenes. Twee zieken overleden. De laatst gerapporteerde zieke dateert uit oktober 2021.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine