Slamelanges veroorzaakten een langdurige uitbraak door Listeria monocytogenes

Eind december 2021, vlak voor kerst, maakte de Food & Drug Administration in de Verenigde Staten bekend dat gemengde sla-producten een uitbraak hebben veroorzaakt door Listeria monocytogenes. In totaal werden tien mensen ziek, een zieke overleed. Het eerste ziektegeval vond plaats in de zomer van 2016 en het laatst bekende eind oktober 2021.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine