Safe met Eef: Hoe ver ga jij om voedselveilige producten te produceren?

COLUMN - De eisen die worden gesteld aan producten lijken alsmaar hoger te worden. Als QA-manager zie je er niet alleen op toe of procedures worden gevolgd. Er wordt ook van je verwacht innovatief en proactief mee te denken over wat je (eind)klant van het product verwacht. Hoe doe je dat? Je kunt niet overal expert in zijn, maar waar haal je de kennis dan vandaan?