Fermenteren groentereststromen levert groen poeder met vitamine B12 op

Amsterdam Green Campus ontwikkelde samen met onder andere Wageningen Universiteit een nieuwe, gepatenteerde fermentatietechnologie waarmee reststromen groente- en fruitreststromen worden verwerkt tot een waardevol ingrediënt.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.