Swinkels Family Brewers wil met zeewierextract de CO2-voetafdruk verkleinen

Swinkels Family Brewers start met een pilot waarin zij zeewierextract gebruikt als groeistimulant voor brouwgerst. Door het land te bewerken met het biologische zeewierextract wil de brouwerij de opbrengst van de gerst verhogen, het waterverbruik verminderen en de CO2-uitstoot verlagen.