Wijngaard Kaas en Boermarke introduceren vegan kaas-alternatieven

Kaasspecialist Wijngaard Kaas introduceert, in samenwerking met Boermarke, de nieuwe productlijn Vegan Restaurant voor de horeca en groothandel. "Het is ons gelukt om kwalitatief hoogwaardige veganistische kaas-alternatieven voor Gouda, cheddar en mozzarella te maken op basis van kokosolie, water en zetmeel. Al blijft de productverbetering continu doorgaan", vertelt Reynier Varvik van Boermarke.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine