Slimme algoritmes maken het verpakken van vlees efficiënter

Het pakje kipfilet in het supermarktschap van exact 300 gram: een vast gewicht voor een vaste prijs. Pluimveeverwerkingsbedrijven worden geconfronteerd met tal van uitdagingen vanwege deze batches. Marel zocht samen met onderzoekers van TU Eindhoven naar technologische oplossingen en bedacht nieuwe productiecontrole- en planningsstrategieën die de operationele kosten verlagen.

Dit vind je misschien ook interessant