"Supermarkten en de politiek zijn medeplichtig aan de planetaire plundering." Dat zegt hoogleraar Willem Schinkel in de uitzending van Zembla 'De uitgeputte bodem: Supermarktmacht'. Uit de uitzending van Zembla blijkt dat supermarkten zich verzetten tegen het transparant maken van de werkelijke kosten van voedselbereiding.