3 belangrijke wijzigingen voor ingrediënten in biologische voedingsmiddelen: additieven, aroma’s en gistextracten

Op 1 januari 2022 treedt de nieuwe Europese bio-verordening 2018/848 in werking. Deze verordening vervangt de verordeningen 834/2007 en 889/2008. Wat betekent dit voor de productie van biologische voedingsmiddelen? Welke additieven, aroma’s en gisten mogen er worden gebruikt? VMT sprak met Skal Biocontrole over de huidige en nieuwe regels.

Dit vind je misschien ook interessant