NVWA introduceert interactieve additieventool: zo werkt het en dit kun je ermee

Mag nitriet als additief gebruikt worden in vleesbereidingen? Mag bietenrood toegevoegd worden als additief in verwerkte vis? Kortom, mag additief X in levensmiddel Y gebruikt worden? Dat is een vraag die bij veel voedingsproducenten leeft. Om producenten te helpen om deze vraag te beantwoorden, introduceert de NVWA een online interactieve tool. In dit artikel alles over de nieuwe tool en hoe je deze kan gebruiken.

Dit vind je misschien ook interessant