Gelderland gaat eiwitten en vezels uit biergist halen

In het project 'EGGcited' worden eiwitten en vezels uit gebruikt biergist gehaald. Deze eiwitten en vezels kunnen vervolgens in de voedingsmiddelenindustrie bijdragen aan de eiwittransitie.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.