Van melk tot room: korte keten-zuivelboer breidt assortiment uit

De minimelkfabriek die Lely in 2018 voor het eerst bij een boer installeerde, staat nu ook bij 2 andere boeren. Sergio Ooijens, manager processing bij Lely International tegen vmt.nl: "We liggen goed op schema met het aantal minimelkfabrieken in Nederland. Het gaat niet om het aantal, maar om de juiste boer bij deze fase van het product." Een van de nieuwe boeren introduceert nu naast melk voor het eerst room.