Directeur HollandBIO over kweekvlees: 'Innovatieve koplopers botsen tegen grenzen van wetgeving' (update)

Recent bleek uit een rapport dat Nederlandse consumenten in Europa de meeste vleesvervangers eten. Kweekvlees behoort volgens velen ook tot vleesvervangers. Volgens Annemiek Verkamman van HollandBIO staat wetgeving mogelijk de snelle introductie van kweekvlees in de weg. "Wat je ziet is dat koplopers vaak tegen de grenzen opbotsen."

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.