4 opvallende verschillen in etikettering tussen Frankrijk en Nederland

In welke gevallen geldt in Frankrijk een verplichte vermelding van de herkomst voor vlees en melk in een verwerkt product? Is het Franse ‘crème’ hetzelfde als Nederlandse ‘room’? Welke namen mag je in Frankrijk geven aan vleesvervangers? Hoeveel vet zit er in mager gehakt of Franse steak haché? In dit artikel vier voorbeelden van verschillen tussen Frankrijk en Nederland.