Nederlands Bakkerij Centrum: 'Vegan kaas bestaat niet'
Tegenwoordig zien we steeds meer producten in de voedingsindustrie die een vegan variant hebben. Maar wanneer is een product vegan? Linda van Zonsbeek, kennisspecialist bij het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC), geeft hier een antwoord op.
Dit artikel lezen?
Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
- Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
- Lees 8x per jaar het digitale magazine
