Flanders' FOOD geeft laatste stand van zaken over brood en bakkerijproducten

Fundamentele, praktische en nutritionele aspecten van het broodbakken staan centraal in het event 'Ons dagelijks brood' dat op 9 oktober a.s. wordt georganiseerd door Flanders' FOOD. Verschillende onderzoeken, waaraan ook Flanders' FOOD een bijdrage heeft geleverd, worden tijdens dit evenement toegelicht.