Fenavian: studie IARC (WHO) moet genuanceerd worden gebracht

Fenavian, de Federatie van de Vleeswarenmakers, nuanceert de indeling van vleeswaren in categorie 1 door het Internationale Instituut voor Kankeronderzoek (IARC), onderdeel van de WHO. Kanker is een zeer complexe ziekte. Het risico op kanker is afhankelijk van zeer veel factoren.