Eten we binnenkort allemaal insecten?

Boerenbond in Leuven was onlangs het verzamelpunt voor een honderdtal geïnteresseerden die zich wilden informeren over de kweek en het gebruik van insecten. Het blijkt immers dat de zwarte soldatenvlieg of de meelworm heel wat mogelijkheden in zich hebben om de wereldbevolking te blijven voeden met hoogwaardige voedingsmiddelen.