Belgisch rundvlees heeft beperkte koolstofvoetafdruk

De Vlaamse veehouderij is volgens Boerenbond slechts verantwoordelijk voor ongeveer 5% van de totale Vlaamse uitstoot van broeikasgassen. Maar vleesvee wordt wereldwijd ook gehouden in zeer uiteenlopende productiesystemen, met een koolstofvoetafdruk die aanzienlijk kan verschillen, waarbij die van Belgisch witblauw rundvlees beperkt blijkt te zijn.