Buitenshuisconsumptie vis neemt toe

De Belgen aten in 2017 thuis gemiddeld 8 kg vis, week- en schaaldieren (vers, diepgevroren en verwerkt-inclusief vissalade), ofwel 99 euro. Dat is volgens VLAM 2% minder dan in 2016. Hierbij valt op dat categorie 'verse bereidingen' steeg met 12%, terwijl de verse, diepgevroren en gerookte producten minder gekocht werden. Verse vis werd 4% minder gekocht in volume en was 4% duurder. Vlamingen eten het meeste vis in België.