Consument vindt bio lekkerder en gezonder

Consumenten vinden producten lekkerder en gezonder wanneer ze een biolabel dragen, dan wanneer ze geen biolabel dragen. Dat melden onderzoekers van de UGent in het wetenschappelijke vaktijdschrift Food Research International. De onderzoekers waarschuwen voor overconsumptie en vragen aandacht van de beleidsmakers.