Bespiegeling: Hygiëne, hygiëne, hygiëne...

Voedselveilig produceren stopt niet bij hygiënische productieprocessen en hygiëneprogramma's voor productie-installaties en -medewerkers. Ook de omgeving speelt een rol die verder reikt dan de muren van de fabriek en de afsluiting van het bedrijfsterrein.