Gastcolumn: Verbreed de blik

In de agrovoedingsketen groeit een collectief bewustzijn rond nieuwe maatschappelijke uitdagingen. Hoe verzoenen we ons huidige voedselproductiesysteem met een stijgende wereldbevolking, een wijzigend klimaat, landbouwproducten die (ook) gebruikt worden voor energievoorziening en plastics?