'Efficiënt omgaan met data kwaliteitsbeheer'

De automatisering van kwaliteitsbeheer in voedingsmiddelenbedrijven brengt een nieuwe pregnante vraag naar voren: hoe efficiënt om te gaan met de grote hoeveelheid data die er ontstaat? Productmanager Paul Smolders van het Belgische automatiseringsbedrijf Adifo pleit voor een top-downbenadering bij geautomatiseerd kwaliteitsbeheer.