Startup Lazy Vegan over kant-en-klaar maaltijden: 'Wij willen het makkelijk maken om plantaardig te eten'

De Amsterdamse startup Lazy Vegan wil het eten van minder vlees gemakkelijk, leuk en simpel maken. Om die reden introduceerde de startup diepvries, vegan kant-en-klaar maaltijden. VMT sprak met oprichter Vincent Bosgraaf over het idee achter Lazy Vegan en de verdere plannen van de startup.