Fooddesigntrends volgens Verbufa: Van gekleurde dumplings tot origami bietenchips

In 2021 zullen de meest out-of-the-box voedingstrends te zien zijn. Voeding is inmiddels meer dan alleen een genotmiddel of brandstof, stelt Verbufa. Eten is een kunst waarmee mensen zich onderscheiden. Dat verwacht Verbufa terug te zien in komende voedingstrends. VMT spitte het rapport door en zette de trends op een rijtje.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot VMT.nl
  • Ontvang 4x per week de nieuwsbrief
  • Lees 8x per jaar het digitale magazine